A SAVA, dans la culture de la vanille, on ne connait pas ce que c'est que la serre et pourtant, tout bon vanillaculteur sait que cette espèce très particulière de plante n'aime pas que la lumière soit trop directe. En plus, elle a horreur des coups de vent. Pour en tenir compte, elle est cultivée en sous-bois. Et même, quand un fermier décide de faire d'une steppe un champ de vanilliers, il doit planter des arbustes au préalable pour servir de tuteurs pour les lianes mais aussi pour assurer un bon tamisage de la lumière du soleil et protéger les plantes contre les coups de vent. C'est pour cela que dans une région productrice de vanille, le reboisement et l'entretien des arbres sont parmi les tâches obligatoires des fermiers et ainsi, même les steppes disparaissent progressivement pour faire place a des champs de vanilliers toujours verdoyants.
Mesdames, Messieurs, à chaque fois que vous consommez un produit à la vanille naturelle de Madagascar, gardez à l'esprit que vous contribuez à la lutte contre le gaz à effet de serre, pour le bien de toute l'humanité.

publié par Vanillaland Spices